Продукты, полезные для здоровья зубов

Существует немало привычек и продуктов питания, которые негативно сказываются на здоровье зубов и полости рта. Стоматологи уже давно предупреждают, что если грызть твердые предметы (например, лед), можно спровоцировать появление трещин в эмали, употребление леденцов и карамели усиливает активность бактерий. А о том, что стоит сократить употребление сладкого (конфет, газировки, соков, сухофруктов, мармелада и др.), практически каждый человек знает еще с детства.

Недавно сотрудники Американской стоматологической ассоциации (American Dental Association) провели еще одно исследование, целью которого было выяснить — существуют ли полезные для здоровья зубов и полости рта продукты. Оказывается, действительно есть продукты, которые желательно ввести в свой рацион, чтобы обладать красивой и здоровой улыбкой. Это:

• Натуральные молочные продукты с низким содержанием жира (сыр, йогурт, тофу, молоко), зеленолистные овощи (шпинат, салат, капуста и др.), миндаль — источники кальция.
• Богатые белком яйца, постное мясо, птица и рыба без кожицы, молоко — источники фосфора (он помогает восстанавливать зубную эмаль).
• Сладкий картофель, морковь, рыба — источники витамина А (он полезен для зубной эмали).
• Зеленый чай — укрепляет и защищает зубы и десны от воспалений.

Ученые из Университета Иллинойса (США) добавляют: полезен и черный чай, так как он является источником фтора, а содержащиеся в нем компоненты защищают зубную эмаль от разрушения. Также они рекомендуют есть больше хрустящих свежих овощей и фруктов (яблоки, огурцы, морковь, груши и др.) — эти продукты увеличивают производство слюны, которая смывает с зубов частицы пищи и сахар, а благодаря содержанию витамина С обеспечивают здоровье десен и быстрое заживление ранок.

Также на здоровье зубов влияет и окружение человека, добавляет эксперт Бостонского университета (США) Бренда Хилтон, так как именно оно определяет пищевые привычки людей.